Reconversion
des Anciens Etablissements YOPLAIT en 45 ateliers.
Située
en limite des Voies SNCF, cet établissement de la Société
Yoplait conditionnait le lait qui arrivait par le rail et le
transformait en divers produits laitiers dérivés. Les
différents corps de bâtiments se développaient sur une surface
monobloc d'environ 12000 m². L'essentiel du projet a
consisté à dé-densifier le site en articulant les 3
Ailes de bâtiments conservés autour d' une cour centrale où se
développent coursives et passerelles permettant la
distribution de plain pied des différents Ateliers. La plupart
des ateliers sont traversants et bénéficient de baies
vitrées toute hauteur. Les anciens quai de déchargement ont
été transformés en ateliers offrant des hauteurs sous-plafond de cinq
à six mètres. Ainsi la plupart des locaux sont-ils inondés de
lumière même par temps gris. Sur les façades existantes,
l'ordonnancement des baies a été renforcé dans le souci de retrouver
l'esprit du dessin de façade d'origine.
Sur
la fine bande de terrain qui longe la rue Molière des platanes ont
été plantés afin de réaffirmer l’urbanité de la rue.
Quant au bord des voies ferrées, long fleuve de métal, le bâtiment
avec ses quais a été traité comme une rive et des ormes ont été
plantés pour suggérer cette sensation. Au centre de la cour, une
allée de bambous géants apporte une note de sérénité propice
à la concentration .
